케토제닉 다이어트는 최근 몇 년간 다이어트와 건강관리의 한 방법으로 많은 주목을 받았습니다. 저탄수화물 고지방 다이어트(LCHF), 수정 애트킨스 다이어트(Modified Atkins Diet) 등 여러 이름으로 불리지만, 기본적인 원리는 동일합니다. 케토제닉 다이어트는 전체 열량의 75~90%를 지방으로 섭취하고, 탄수화물 섭취를 극도로 제한하는 방식으로, 저탄수화물 다이어트 중에서도 가장 극단적인 방식입니다.  케토제닉 다이어트의 기원 케토제닉 다이어트는 원래 뇌전증(간질) 환자의 치료식으로 제시된 특수한 식단입니다. 이후 애트킨스 다이어트 등 탄수화물을 배격하는 여러 다이어트 방식이 유행하면서 일부에서는 체중 감량 목적으로도 활용되기 시작했습니다. 최근에는 TV 프로그램이나 유명 인사들의 경험담을 ..

저탄고지 다이어트란 탄수화물을 제한하고 좋은 천연 지방을 충분히 섭취해 우리 몸이 탄수화물 대신 지방을 주 에너지원으로 사용하도록 만들어주는 식이요법을 말합니다. 이는 저탄고지 다이어트, 키토제닉 다이어트, 저탄수화물 고지방 다이어트(LCHF) 등 다양한 명칭으로 불리며, 모두 동일한 원리를 따릅니다. 탄수화물 제한의 단계 탄수화물을 얼마나 제한해야 할까요? 목적에 따라 다르게 접근할 수 있습니다.  엄격한 키토제닉 다이어트: 순탄수량 20g 이하로, 심각한 대사 질환, 암 등 질병 치료를 위한 경우.완화된 키토제닉 다이어트: 순탄수량 50g 이하로, 효과적인 체중 감량과 대사성 증후군 완화를 위한 경우.키토제닉 다이어트 입문: 순탄수량 100g 내외로, 건강상 이상은 없지만 탄수화물을 줄여 좀 더 건강..