현대의 다이어트법은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 식사량이나 방법을 조절하는 것으로, 전통적인 식사량 제한이나 간헐적 단식 등이 이에 해당합니다. 이 방법은 먹는 양을 관리하는 데 중점을 두며, 특정 음식이나 영양소를 배격하지 않습니다. 검증되고 확실한 방법이지만 식욕과 싸워야 한다는 데 문제가 있습니다.   두 번째는 개별 영양소의 생리적인 특성을 이용한 것으로, 지방과 탄수화물의 비중을 조절하는 ‘저지방 다이어트’와 ‘저탄수화물 다이어트’가 대표적입니다. 이 둘은 수십 년을 주기로 번갈아가며 주류 자리를 차지해왔는데요. 그 중 오늘은 '저지방 다이어트'에 대해 알아보도록 하겠습니다. 저지방다이어트 란? 저지방 다이어트는 지방과 탄수화물 중에서 지방을 위주로 줄이는 방식입니다. 지방은 ..

금음체질은 보통 체격 또는 마른 체격이 많으며, 비만 체형인 사람은 드뭅니다. 금음체질의 사람들은 대체로 채소와 생선, 해물이 맞는 체질로, 육식이나 밀가루 음식을 섭취하면 소화 장애가 나타나는 경우가 많습니다. 육식과 밀가루 음식을 먹으면 가슴이 답답하거나 체하는 증상이 있으며, 무른 변 또는 잦은 변이 나타나기도 합니다. 특히 대변이 가늘고 무르며 변 보기가 어려운 난변 증상은 금음체질에서 흔히 나타나는 증상입니다.   금음체질 사람들은 체질에 해로운 육식이나 밀가루 음식을 유독 좋아하는 경우가 많지만, 정상적인 경우에는 채식과 생선, 해물을 주로 즐깁니다. 이럴 때 대변은 매우 굵고 다량으로 배출되어 쾌변을 경험합니다. 금음체질은 소화기 질환이 자주 발생할 수 있는데, 체질에 맞지 않는 음식을 먹거..

현대 사회에서 다이어트는 건강한 삶을 유지하고, 개인의 미적 기준을 충족시키기 위해 많은 사람들에게 중요한 이슈가 되고 있습니다. 최근 몇 년간 다양한 다이어트 방법이 유행하며 주목받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 요즘 유행하는 다이어트 방법의 특징과 장단점에 대해 알아보겠습니다. 1. 간혈적 단식 간헐적 단식은 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않는 방식의 다이어트입니다. 가장 일반적인 방법은 16시간 단식 후 8시간 동안 식사를 하는 16:8 방식입니다. 또한 5:2 다이어트라고 불리는 방법도 있는데, 이는 일주일에 5일은 정상적으로 먹고, 2일은 칼로리 섭취를 극도로 제한하는 것입니다. 간혈적단식 장점체중 감소: 인슐린 수치를 낮추고, 체지방 연소를 촉진합니다.대사 건강 개선: 혈당, 인슐린 감수성,..

체중 감량을 위해서는 적게 먹고 많이 움직여야 한다는 것은 누구나 아는 상식입니다. 하지만 식단과 운동 중에서 식이요법이 809~0%를 차지할 정도로 먹는 양을 줄이는 것이 더 중요합니다. 현재의 먹는 양을 100으로 볼 때 3분의 1을 줄여서 70% 정도 양으로 감량하는 것이 첫 번째 목표입니다.   하지만 칼로리 제한이 장기적으로 유지하기 힘들다면, 무리하게 진행하지 말고 지속 가능한 목표를 세우는 것이 좋습니다. 밥공기의 25~35%를 줄이고 간식과 야식 및 술을 줄이고 끊는 것부터 시작해 보세요. 무조건 굶고 줄이는 것보다는 밥, 면 같은 탄수화물 섭취를 줄이되 단백질, 물, 야채 등의 섭취는 더 신경을 써야 합니다. 식이 조절이 너무 어렵다면 의사와 상의해 식욕을 조절하는 약의 도움을 받을 수도..

금양체질과 금음체질은 대개 보통 체격이거나 마른 체격이 많지만, 금양체질 중에서도 의외로 체중이 많이 나가는 사람들을 종종 볼 수 있습니다. 특히 육류, 밀가루 음식, 유제품 등을 많이 섭취하면 비만이 되기 쉽습니다. 금양체질 여성들은 특히 비만에 취약한 편입니다. 금양체질 특징 ▷ 체형 : 금양체질은 보통 키가 크고 늘씬한 사람들이 많지만, 체격이 작고 통통한 사람들도 있습니다.  ▷ 음식 : 금양체질에게는 육류, 밀가루 음식, 유제품이 해롭습니다. 육류를 잘 소화하지 못하거나 싫어하는 사람이 많고, 밀가루 음식을 먹으면 소화가 잘 안되거나 속이 더부룩한 경우가 많습니다. 우유를 마시면 속이 불편하거나 설사를 하는 사람도 많습니다. 이런 증상이 모두 나타나기도 하지만, 보통 한두 가지 증상만 있는 경우..

다이어트를 하게 되면 '칼로리'에 민감해 지는데요. 우리는 식품의 영양성분표를 보면서 칼로리를 확인하고, 더 낮은 칼로리의 제품을 선택하며, '저칼로리'라는 문구에 매료되어 같은 상품이면 저칼로리를 선택하곤 하는데요. 그러나 이러한 칼로리 계산이 다이어트에 얼마나 효과적일까요? 오랜 기간 칼로리를 계산하며 식단을 조절했지만, 뱃살이 기대만큼 줄지 않는 경험을 한 적이 있을 겁니다. 그 이유는 무엇일까요?  칼로리 개념의 정체 물리학에서 칼로리는 1g의 물을 1℃ 올리는 데 필요한 열에너지의 양(열량)이라고 하는데요. 이 개념은 인체와는 직접적인 관련이 없어 보이지만, 우리가 중요하게 생각하는 식품의 칼로리를 측정하는 방식에 적용됩니다. 실제로 음식의 칼로리는 해당 영양소를 연소시켜 물의 온도 변화를 측정..